鄭州旅游職業(yè)學(xué)院前身是鄭州旅游學(xué)校，創(chuàng)辦于1985年,，隸屬于鄭州市人民政府,，歷經(jīng)四次跨越發(fā)展，于2004年5月經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn),、國家教育部備案成立的公辦高等院校,。

在長期的辦學(xué)歷程中，學(xué)校逐步鑄練形成了“立德修能,、知行合一”的校訓(xùn),、“團(tuán)結(jié)、勤勉,、求實(shí),、創(chuàng)新”的校風(fēng),、“嚴(yán)于修身,、勤于治學(xué)”的教風(fēng)、“勤學(xué)善思,、求真致遠(yuǎn)”的學(xué)風(fēng),。學(xué)校占地面積1251畝，總建筑面積57萬平方米,，其中新校區(qū)占地面積1036畝,、建筑面積近43萬平方米。全日制大中專在校生18542人?，F(xiàn)有9個二級學(xué)院,、2部和1個馬克思主義學(xué)院、1個繼續(xù)教育學(xué)院、1個國際教育學(xué)院,。開設(shè)47個高職專業(yè),、8個五年制大專專業(yè)，其中中央財政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)2個,、全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點(diǎn)2個,，教育部職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃骨干專業(yè)4個、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地1個,、“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地1個,，職業(yè)教育國家在線精品課程1門，省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)6個,、省級特色專業(yè)4個,、省級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個、省級高等學(xué)校優(yōu)秀基層教學(xué)組織2個,、省級精品在線開放課程2門,、省級課堂革命典型案例1個、省級示范性實(shí)訓(xùn)基地3個,、省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地1個,、省級黃大年式教師團(tuán)隊(duì)1個、“三全育人”綜合改革試點(diǎn)院（系）1個,，市級重點(diǎn)專業(yè),、示范專業(yè)8個、市地方高校急特需專業(yè)1個,、市級優(yōu)秀教學(xué)組織1個,、市級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個、市級精品資源共享課程7門,、市級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2個,。是全國旅游行指委旅游管理專業(yè)行業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會承擔(dān)學(xué)校。

學(xué)校堅(jiān)持人才強(qiáng)校,，通過培育與引進(jìn)并舉,，基本形成一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛,、結(jié)構(gòu)合理,、充滿活力的高素質(zhì)師資隊(duì)伍。學(xué)?，F(xiàn)有教職工871人,，其中教授26人、研究員1人,，副高以上職稱163人,，博士及在讀博士30 人，碩士526人。享受國務(wù)院政府津貼1人,，國家“萬人計劃”教學(xué)名師1人,，河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，河南省政府特殊津貼獲得者1人,，河南省高層次人才特殊支持“中原千人計劃”1人,，國家行業(yè)大師4人，省職教專家6人,，省高等學(xué)校教學(xué)名師1人,，省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人17人，省骨干教師3人,。同時還聘請多名行業(yè)企業(yè)專家及一線崗位技術(shù)能手擔(dān)任兼職教師,。近三年，學(xué)校教師參加教師教學(xué)能力大賽獲得國家級一等獎1項(xiàng)和省級一等獎2項(xiàng),、二等獎8項(xiàng),、三等獎8項(xiàng)，參加省青年教師課堂教學(xué)創(chuàng)新大賽獲得特等獎1項(xiàng),、一等獎3項(xiàng),、二等獎5項(xiàng)。

學(xué)校牢固樹立“科研強(qiáng)?！鞭k學(xué)理念,，堅(jiān)持圍繞旅游搞科研，科研成果數(shù)量和質(zhì)量顯著提高,。建有河南旅游研究院,、旅游大數(shù)據(jù)研究院等科研平臺20余個，其中文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心,、旅游規(guī)劃研究中心,、旅游教育研究中心、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研學(xué)基地被評為鄭州市哲學(xué)社會科學(xué)研究基地,。近年來,，學(xué)校完成省部級項(xiàng)目與成果90項(xiàng)、市廳級項(xiàng)目467項(xiàng),，出版著作,、教材158部,，發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文1522篇（其中核心以上論文670篇）,。

學(xué)校現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施齊全,。學(xué)校固定資產(chǎn)總值114,725.49萬元,，其中教學(xué)科研實(shí)習(xí)儀器設(shè)備資產(chǎn)值20340.81萬元。圖書館建筑面積31112.23平方米。現(xiàn)有館藏紙質(zhì)圖書122萬余冊,、電子圖書132萬冊（種）,、電子資源數(shù)據(jù)庫7個、電子期刊253861冊,，數(shù)字化資源總量128515GB,。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室183個、實(shí)訓(xùn)教學(xué)場所470間,。

學(xué)校堅(jiān)持開放辦學(xué)戰(zhàn)略,。與釣魚臺國賓館、人民大會堂,、上海迪士尼度假區(qū),、IHG洲際酒店集團(tuán)、萬豪國際酒店集團(tuán),、希爾頓酒店集團(tuán),、中州國際集團(tuán)、同程旅行等多家高端企業(yè)深度合作,，建立校外實(shí)習(xí)基地290余家,。與日、韓,、美,、德、奧地利等國及臺灣高校建立合作辦學(xué)關(guān)系,，如：加勒比游輪公司,、新加坡星夢、麗星游輪公司,、美國奧蘭多迪士尼世界,、韓國湖原大學(xué)、韓國濟(jì)州觀光大學(xué),、臺灣高雄餐旅大學(xué),、日本飯店協(xié)會等境外著名高校、企業(yè),。

學(xué)校堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù),，聚焦應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，著力培養(yǎng)“爭得上,、留得住,、干得好、能發(fā)展”為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展一線服務(wù)的旅游特色突出的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才,。學(xué)校榮獲國家級教學(xué)成果二等獎1項(xiàng),，省級教學(xué)成果特等獎1項(xiàng),、一等獎3項(xiàng)、二等獎4項(xiàng),。近年來學(xué)生在全國職業(yè)院校技能大賽和全國旅游院校服務(wù)技能大賽中獲得一等獎13個,、二等獎13個，在省賽中獲得一等獎16個,、二等獎12個,。畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量穩(wěn)步提升,近年來畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在96%以上，學(xué)校被北京釣魚臺國賓館,、人民大會堂,、中央警衛(wèi)局等確定為定點(diǎn)選人單位。

學(xué)校是中國旅游協(xié)會教育分會副會長單位,、全國旅游教育五星聯(lián)盟單位,、河南省旅游高等職業(yè)教育集團(tuán)理事長單位，先后獲得全國職業(yè)教育先進(jìn)單位,、教育部示范性職教集團(tuán)（聯(lián)盟）,、原國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國體育文化類“一校一品”示范基地,、河南省高水平高等職業(yè)學(xué)校和高水平專業(yè)建設(shè)工程建設(shè)單位,、省職業(yè)教育品牌示范院校、省優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)院校,、河南最具就業(yè)競爭力的十佳典范高校、河南最具品牌影響力的典范高校,、河南省職業(yè)教育“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地,、省級文明單位、河南省文明學(xué)校,、河南省“依法治校示范?！钡确Q號。

踔厲奮發(fā)新時代,，同心奮進(jìn)新征程,。鄭州旅游職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，秉承和踐行“立德修能,、知行合一”的校訓(xùn),，緊緊圍繞國家和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展及重大戰(zhàn)略需求，堅(jiān)持信息化,、國際化,、融合化、品牌化方向,，立足河南,、放眼全國,、面向未來,，全面推動科學(xué)發(fā)展,、內(nèi)涵發(fā)展、特色發(fā)展,、創(chuàng)新發(fā)展,，努力實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究,、社會服務(wù),、融合發(fā)展等方面的重大突破，為早日建成國際知名,、旅游特色鮮明的現(xiàn)代化應(yīng)用技術(shù)型高校而努力奮斗,！