大家好,，楊子來為大家解答以上問題,，如何開咖啡店，如何開咖啡店很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧,！

1、相信很多朋友都?jí)粝胫幸惶?，攢夠了錢,，自己投資開一家咖啡館。無論是在休閑的午后,，還是在美好的夜晚,，他們都會(huì)坐在窗邊，靜靜地享受屬于自己的時(shí)光,，而不用擔(dān)心外面嘈雜的世界會(huì)不會(huì)打擾他們,。看著眼前咖啡的香氣,，心里很舒服,。但此時(shí)，最大的問題是,，我們應(yīng)該如何開咖啡館,？需要準(zhǔn)備什么？比如位置應(yīng)該在哪里,？

2,、一、調(diào)查市場和定位

3,、確定你所在城市目前的市場是否有足夠的需求,，是什么樣的需求，什么樣的人群需要(是商務(wù)人士,，情侶,，還是大學(xué)生)。如果你能在前期敏銳地捕捉到這些,，然后在這個(gè)前提下發(fā)展,，你應(yīng)該成功了一半。確定了需求之后,，自然就定位了需求人群,，然后自己咖啡店的定位就出來了。

4、第二,，做好預(yù)算和財(cái)務(wù)規(guī)劃,。

5、在考慮了咖啡店的定位和市場調(diào)查的前期工作后,，確定咖啡店可以開了,，接下來就輪到做預(yù)算和財(cái)務(wù)規(guī)劃了。所謂磨刀不誤砍柴工,，預(yù)算越細(xì),，成功的可能性越大。資本預(yù)算通常是關(guān)鍵,。沒有足夠的周轉(zhuǎn)資金備用,，開店后也沒有什么生意，可能會(huì)持續(xù)不到半年,，不得不關(guān)門,。裝修費(fèi)用是預(yù)算中最大的一筆支出。創(chuàng)業(yè)者要從總預(yù)算中扣除固定金額的錢,，然后拿去做設(shè)計(jì),。他們需要多少錢？比較合理的資金預(yù)算是用一半的費(fèi)用來滿足可以看得很清楚的支出,，比如裝修家具設(shè)備,，保留一半的營業(yè)額。

6,、第三,，咖啡店的位置

7、以上都準(zhǔn)備好了,，就輪到選址了,。咖啡館的交通一定要方便,，因?yàn)槭炜徒榻B的朋友很容易找,。咖啡館本身應(yīng)該更安靜,，周圍應(yīng)該更綠,。另外，咖啡館要靠周圍的環(huán)境來產(chǎn)生連帶效應(yīng),；大型建筑或辦公樓附近,。而且選的店鋪本身要實(shí)用。70平米的房子,，100平米左右的效果最好,，建議有創(chuàng)業(yè)想法的時(shí)候找懂裝修的專業(yè)人士參考,。另外一般商鋪都是簽三到五年的，所以租金一定要斤斤計(jì)較,，同時(shí)還要考慮長遠(yuǎn)發(fā)展估計(jì),。

8、第四,，設(shè)計(jì)咖啡廳的風(fēng)格和陳設(shè)。

9,、當(dāng)你找到一家當(dāng)?shù)氐纳痰陼r(shí),，就到了裝飾和設(shè)計(jì)咖啡店風(fēng)格的時(shí)候了?？Х鹊暌欢ㄒo人舒服的感覺,，避免雷同。運(yùn)營商要圍繞自己的定位來裝修,。出去喝酒,，關(guān)鍵是氛圍和感覺。不然你還不如去超市自己買回家喝,。所以咖啡廳的氛圍就顯得尤為重要,，或者頹廢的感覺，或者溫暖的感覺,，或者慵懶的感覺,，讓人陶醉，舍不得離開,。有家具,，有擺件，甚至有窗簾,，一定要注意咖啡店的風(fēng)格,。另外，很多客人去咖啡館會(huì)很欣賞裝咖啡和酒的容器,，喜歡懶人沙發(fā),，所以這是經(jīng)營者需要注意的重點(diǎn)。

10,、其實(shí)開一家咖啡館并不難,，難的是如何把它做得有聲有色，有利可圖,。對(duì)于開咖啡館,，我們需要先做好市場的調(diào)查和定位，然后做好預(yù)算和財(cái)務(wù)計(jì)劃,，再選擇地址,，設(shè)計(jì)好咖啡館的風(fēng)格和陳設(shè),。具體的相關(guān)操作事項(xiàng)都有詳細(xì)的介紹，可以學(xué)習(xí)一下,。當(dāng)然,，另一個(gè)重要的步驟是“招聘”，需要在我們裝修完之后進(jìn)行,。

本文講解到此結(jié)束,，希望對(duì)大家有所幫助。